煎茶の製造工程で選り分けられた大きめの柳葉状茶葉を使ったお茶で、
煎茶の廉価版といえます。あっさりとした軽やかな味が特徴です。

大さじ約2杯の茶葉(8gで2人分)を急須に入れます。

沸騰したお湯約95℃、250mlを急須に入れ、約1分半待ちます。

濃淡のないように、まんべんなく少しずつ最後の一滴まで残さず注ぎ分けます。